一生涯 珈琲職人

『こうひい豆や　ストリングス』がオープンしたのは、平成10年10月10日のこと。皆様のご支援のもと、お陰様で22年目を迎えました。
店主である小田は44年前、珈琲豆卸売業からキャリアをスタートしました。
一生涯かけて、珈琲職人であることを信条にかかげ、コーヒーの味を最も大切にしたいと強く思っております。
特に力を入れているのは、自分のイメージに合った味創り。
一杯のおいしいコーヒーを召し上がっていただくため、従来のシングルオリジン、エイジングといった豆のポテンシャルのみに捉われないストリングス流の焙煎や抽出に取り組んでいます。
エイシェントブレンド、スノーホワイト、アビシニアノワールなどなど、他のお店にはない、当店だけの味と香りをぜひ体験してください。

【個人のお客様へ】

当店ではコーヒー豆の量り売りと、カップでのコーヒーの提供を行なっております。

メニューがございませんので、カウンターの席に腰をかけてから、店主にお好みやご希望の味わい、今の気分、前後に食べたもの等々をお伝えいただければご用意いたします。

【カフェ開業をご予定されている方や飲食店を経営されている方へ】
当店は業務用コーヒーの販売も行っております。
卸売についてのご相談は店頭または電話にてお問い合わせよろしくお願いします。